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本日は2年ぶりの名古屋出張。
前々から名古屋に行ったら味噌煮込みうどんを食おうと意気込んでいたのであった。
昼食は名古屋駅ビル内13Fの山本屋総本家 タワーズ店へ。
このお店、2年前もお店の前にまでは行ったが、その時は1人であったため躊躇したお店。
11:40頃行ったのだが、満席で10分ほど待ち。待ってる最中にメニューを聞かれた。



親子煮込みうどん(1,659円)＋ごはん(210円)を注文。入店し、間も無くお品登場。


蓋が付いた状態で運ばれて来て、まだまだグツグツ煮えていた。
蓋は取り皿として使用するのが普通らしい。
スープだが思ったほど甘くは無く、なかなか美味しい。しかしながら飲むと汗が止まらない。。
うどんはコシがあるのかどうなのか分からないが結構固め。暫く熱いスープに沈めていたが、余り軟らかくはならず、そういうものなのだろう。
玉子は黄身の色がかなり濃かった。特別な玉子だろうと思う。

総合的にはそれなりに美味しかったわけだが、価格設定が酷すぎるね。
恐らくは観光客目当てのお店なんだろうと思う。
以前、名古屋市内で食べた味噌煮込みうどんは天カスを入れたり、エビフライを入れたりしたものでかなり鮮烈で美味しかった記憶がある。
来月にも名古屋に来る用事があるので次回は事前調査し、狙いを定めて来よう。

帰りの新幹線ではプレミアムモルツ。
名古屋出張まじ最強！



＜味噌煮込みうどん 山本屋総本家＞
価　格： ★
雰囲気： ★★★☆
　量　 ： ★★
　味　 ： ★★★☆
店　内： ★★★☆
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
総　合： ★★☆

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