次念序@鴻巣:goteblog

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次念序@鴻巣


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次念序 (つけ麺 / 鴻巣駅)
TEL:048-543-8858
住所:埼玉県鴻巣市滝馬室214-1
交通手段:JR高崎線 鴻巣駅
営業時間 11:00~17:00(売切次第終了)
定休日:無休
席数:12席(カウンター8席・2人掛けテーブル2卓)
駐車場:有(4台分)
昼総合点★★★☆☆ 3.5



出張ついでに鴻巣駅で下車。人気店、次念序(じねんじょ)へ。
このお店、六厘舎系列のお店と聞く。前々から行きたかったのだがなかなか機会に恵まれなかった。
地図では駅からすぐなのだが結構歩く。当日は夏日だったため結構汗ばむ
現地には12:20到着で12番目の待ち。平日なのに混んでるんね。

次念序

最後尾に接続もなかなか進まない。
ラーメン二郎同様にロット制だからだが、暑さも手伝いややイライラ。

メニュ

途中、おばさんからメニュを渡され、あつもり+大盛(750円+100円)をオーダー。ちなみにデフォは300g。150g増し毎に100円増しになるようだ。
結局、品提供までは並び始めてから35分後。長かったよ。

あつもり 大盛

魚介+豚骨+魚粉のお馴染みのビジュアルだがかなりウマそう。早速喰らう。

麺豚調味料

あつもりにしたのだが、この陽気ではしなきゃ良かったと後悔。褐色の麺はやや茹で過ぎ感があったが、濃厚魚介豚骨スープと相性バツグンでウマい。途中、卓上のゆず華で味替え。ゆずの風味はこのスープによく合う。豚(この店では肉と呼ぶのかな?)は2塊入っていたが特筆無し。
麺がスープを持ち上げまくるので完食間際にはだいぶスープが減ってしまった。暑かったのでスープ割りもお願いせずにお勘定しそのまま退店。

こんな人気店にもかかわらず店舗は古く、券売機もない。案内係のおばさんが取り込んでいる時は調理担当が会計のためにお金を触っているので余り良くない。また荷物を置く場所がどこにも無く終始、カバンを抱えながら食うのも余り心地よいものではない。
昼休みがないので15時以降に訪問するのが良さそう。

総合的には立地上、再訪はないがウマい1杯を食わせて貰ったって感じ。



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埼玉
つけ麺

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