平塚 ラーメン 伍代目哲麺:goteblog

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平塚 ラーメン 伍代目哲麺


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突然だが、暫くは平塚ラーメン強化月間となった。未訪問店を中心に調査していく予定。んなわけで4月にOPENしたという伍代目哲麺へ。麺友会の皆が記事にしておりCPに優れたお店っぽかったので訪れたのであった。
11:45頃入店。先客は2名。後0人。
哲麺

券売機で醤油豚骨ラーメン(500円)+替玉(50円)+替玉(50円)を購入。
硬さとか

麺の硬さとかいろいろは面倒なんで、全て普通でお願いした。
あっという間にラーメン登場。
豚骨醤油ラーメン豚骨醤油ラーメン替玉

食欲をそそる外観だがスープはライトでコクが無い。にんにく(無料)を頼んで潰し機で潰し3粒ほど投入。麺はそうめんのような感じで余り麺の旨みが感じられない。替玉は1つはかため、2つ目はちょいかた、勢い余って3つ目の替玉も頼み、これもちょいかたで。味はともかく腹は膨れた。

店内は清潔感あり、接客も良い。しかしながらスープと麺はイマイチ。もうちょい頑張って欲しいなぁ

<6/10 ★★★★★★☆☆☆☆>
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TAG :
ラーメン
平塚
にんにく

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伍代目 哲麺 平塚金目店@東海大学前

※7月5日。 つけ麺(¥500) 【夏季限定メニュー】  d-1が帰ってきているということで、ちょっと私の仕事を手伝って貰うことに。まあ、ここまで言えば、一部の方にはわかると思いますが、そうです、あの仕事です。その時に寄ったのが、こちら。オープン当初以来、久し...

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