茅ヶ崎 中華料理 口福居(コーフジ):goteblog

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茅ヶ崎 中華料理 口福居(コーフジ)


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いつぞやの土曜日に茅ヶ崎の国1沿いの口福居(コーフジ)という中華料理屋へ。
11時の開店時間に入店。食べ終えて店を出るまで他の客は無し。
店内は洒落たつくりで、床下は透明ガラス貼りになっており模型の電車が走っている。
口福居口福居
ニラーレバ炒め(780円)定食の海老ちり(880円)を注文。
閑散としているにもかかわらず料理の同時提供が出来ないようだ
レバーニラ炒め海老ちり
ニラレバは画像でも分かるが血が残っている。ニラレバ用のレバーをちゃんと火を通さないで大丈夫なのか?
海老ちりは立派な海老ながら味付けがケチャップの様な感じでイマイチ。
まぁこの程度は許せる範囲だが、食っているうちにどこからとも無く煙草臭が。。
厨房内でチャイナ料理人がどうどうと煙草吸ってるのでした。全くアホかよ。料理人としてのプロ意識が全く感じられない。
加えて品出しの男もこっちの水が空なのに、他に客が全くいないのに気付かない状態。

味も悪ければ料理人、店員っも腐っているという最悪のお店。
まぁこういうのはだいたいオーナーがアホなんだよね。趣味にばっか走っているようで。
とりあえず再調査の必要は無さそうだ。

<茅ヶ崎 中華料理 口福居>
価  格: ★★☆
  量  : ★★☆
  味  : ★★
接  客: ★☆
店  内: ★★★
料理人:☆
__________
総 合: ★
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Private :

スゴい趣味ですね。

床下がガラス張りで電車が走ってるとは…。(笑)

ホントにスゴい趣味ですね。

でも本当に趣味にばっかり走ってしまって教育が、ちゃんとされてないようですね。
がっかりなさったのでは??

かなりガッカリですた。

客の見えるところで店員が喫煙なんて論外。

おいちゃんは禁煙して以来、嫌煙派なり。
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