相模原 ラーメン 風と花:goteblog

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相模原 ラーメン 風と花


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糞暑い中、仕事で相模原へ。
予め付近にあるラーメン屋を調べておき、人気があり小生好みのラーメンっぽい風と花へ。
場所だけ調べて開店時間を調べておかなかったのが失敗。
仕事がとっとと終わり、まぁ11:00から開店だろうと思ってお店に行くと、開店時間は11:30とのこと。。orz
風と花まだ準備中

近くのノジマで30分ほど時間を潰し(給料ドロボー)、開店時間に入店。
人の良さそうな夫婦2人で営業している。
メニューはこんな感じ。ぶた麺【大盛2玉】(750円)を注文。
コールをしないと塩になってしまうらしい。塩がデフォのようだ。
メニュー

出来上がり直前にトッピングを聞かれ、戻ってから仕事もあるし最初なんで野菜増しのみ注文。
P8070075.jpgP8070076.jpgP8070078.jpg

噂に違わず二郎インスパイアの概観。ただスープが塩、ニンニク増しをしなかったってことで余りジャンクっぽさは感じない。大盛の野菜はうまい。
麺は自家製麺で極太。麺の味はソーメンのような味でひねりが欲しいところ。
ボリュームは大盛でちょうどいいくらい。爆盛でも充分対応できそう。
ただ小生は塩ベースが余り好きではなく醤油を頼むべきだった。。
来週、また相模原に行く用事があるためリベンジだ。

相模原 ラーメン 風と花>
価 格: ★★★☆
スープ: ★★★☆
 量  : ★★★★
 味  : ★★★
 麺  : ★★★
店 内: ★★☆
叉 焼: ★★★☆
接 客: ★★★☆
__________
総 合: ★★★☆

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にんにく。

確かにニンニクは仕事の時は食べれないですよね。

塩ラーメンが好みではないと初めて知りました。

塩、嫌いじゃないんだけど、やっぱトンコツには醤油が合う。

豚骨醤油はまじうまいぜ
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