2010年05月:goteblog

新発田ラーメン 蔦家 茗荷谷(東京都文京区)

仕事を終え、不忍通りを東に下ったところにある新発田ラーメン 蔦家へ。このお店、営業日・営業時間、全て不定だという。場所だけでも調べておこうと店の近くまで行くと幸運にも営業していた。16時前に入店。先客2人、後客0人。

新発田ラーメン 蔦家


実は余り腹も減ってなかったのだが、半チャーシュー麺(520円)を購入。5分ほどで登場。

半チャーシュー麺


半チャーシュー麺


どこが半チャーシュー麺なんだろうか。厚く面積の広いチャーシューが5枚も、加えて味玉も半分。チャーシューは冷えているので麺の中に埋める。チャーシューで天地返しをするのは初めてだ

チャーシュー麺スープ


そのチャーシューだがスープに浸した後に食べると抜群にウマい。麺はやや茹で過ぎだがウマい。スープはあっさりながらも良い味わいだ。また、ざく切りのネギが良いアクセントになっている。麺の量も多い。
半チャーシュー麺でこのボリューム。チャーシュー麺ならおそらくは8枚のチャーシューが載る事だろう。

食い終わると店主がいない。1枚目の外観写真に写っている店舗外で漫画を読んでいるのが店主www
こんな感じで接客も良く、ほのぼのとするようなお店で、美味な上に非常にコストパフォーマンスに優れた理想的なお店である。
営業時間・営業日が明確化されているのならば二郎を凌ぐ人気になってもおかしくないお店だ。是非とも再訪したい。

新発田ラーメン 蔦家 (ラーメン / 茗荷谷、新大塚、護国寺)
★★★★ 4.5

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ラーメン
東京

らーめん なか星 茗荷谷(東京都文京区)

午後から打ち合わせがあり都内へ。
茗荷谷駅で降り、春日通りを少し歩いたところにあるらーめん なか星へ。何やら今年の2月ごろOPENNした2号店らしい。

なか星

外観写真を撮ろうとしたらちょうどおねーさんが歩いてきたので写真に納めた。営業時間やメニュは入り口に貼ってあったのでご参照のこと。11:45入店。先客5名、後客5名。

メニュ


らーめんは630円から、とこの所場代を考えると良心的か。なんとなくまぜそば(630円)を注文。そこそこ暑かったので午後から打ち合わせを考えたら妥当な選択か。結構時間かかり10分ほどで登場。

まぜそば


麺は浅草開花楼らしい。まぜまぜして食べる。まぁこの類のまぜそばにハズレはないね。普通にウマい。麺量は210gだそうで昼時にはこのくらいで充分。卓上にタレ等もあるので薄いときはこれで調整が出来る。

帰り際にトッピングサービス券を貰う。野菜ラーメンっていうのは二郎インスパってるらしくこの界隈にはたまにくることがあるんでその際には、それを食べてみよう。

らーめん なか星 茗荷谷店 (ラーメン / 茗荷谷、護国寺、新大塚)
★★★☆☆ 3.0





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ラーメン二郎 武蔵小杉店

お気楽出張のこの日、湘南新宿ラインを武蔵小杉駅で下車し、ラーメン二郎 武蔵小杉店へ。今まで武蔵小杉は余り馴染みのない駅だったが一気に使い勝手の良い駅に。将来、近辺に住んでも良いかも。余り下調べをせずに新南改札(横須賀線口)から出てしまったためお店まで20分ほどさまようよろい。ホイミスライムの助けがほしかった。12:50頃現地到着。待ち4番目に接続。

ラーメン二郎 武蔵小杉店


券売機でラーメン(650円)を購入。店内は珍しく小上がりなんかがあるが、テーブル含めかなり古く汚い

店内


店主は陸サーファーっぽく何やら非常に不機嫌そうだ。雨上がりだったものの充分蒸し暑かったので、「ニンニクは?」のタメ語に対し、「にんにくのみ!」とコール!麺、野菜の湯切りは見てた感じではかなりいい加減だ。

ラーメン

ドンブリがかなり熱く下ろすのも一苦労。まずまったく乳化せずに脂が分離した二郎インスパイアにありがちなスープに驚く。豚は小さいのが2つ入っていたが2/3が脂身でげんなり。もちろん残す。

麺

麺はウマいがちょい茹で過ぎでデロデロだね。硬めで注文したほうが良さそうだが、雰囲気的に店主に怒られそうだな。ボリュームも余りなく満腹には程遠かったが、同ロットに2馬身付けて完食も汗はダラダラ。。

総合的には今まで行った二郎直系の中で味、接客ともに断トツ最下位。再訪はないでしょう。

ラーメン二郎 武蔵小杉店 (ラーメン / 新丸子、向河原、武蔵小杉)
☆☆☆☆ 1.5

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ラーメン二郎

とんかつ 澤樹 茅ヶ崎

とある日に茅ヶ崎とんかつ 澤樹というお店へ。
ここら辺はジャスコとか行く際によく通り、前から気になっていた。駐車場は店舗脇に4台ほど。
11:30頃入店、先客なし。後客7人くらい。店内はテーブル席が3つ、カウンター5席くらい。

とんかつ澤樹


ガッツリ食べようと思っていたのだがランチメニュが目に入り節約コースに変更

メニュ


お昼のサービスランチのとんかつ(900円)を注文。

とんかつランチ


サービスランチはお得で小鉢、漬け物も付く。ちなみにキャベツ、ご飯は御代わり自由とのこと。

とんかつ


安価なので肉はこのくらいでしょうがないが、サクッと揚がっておりウマい。
ただランチメニュではこのお店の真価は分からない。次回はヒレカツかロースかどっちかにするべ。

とんかつ 澤樹 (とんかつ / 北茅ケ崎)
★★★☆☆ 3.5




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茅ヶ崎

土筆(つくし) ラーメン 平塚

平塚の海側にある土筆(つくし)に久々の訪問。12時過ぎに訪問、先客1名、後客1名。2年ほど前に値上げがあったらしいが、それ以降訪れるのは初めてである。従業員は店主と奥さん。奥さんは平塚市長に似ている気がする。

つくし

各種ラーメンが500円から600円に値上がりしたようだが、パイタンメンは600円すえおき。そんなわけで?パイタンメン(600円)を注文。

パイタンメンスープ


乳白色のスープはかなり脂が浮いている。一口啜った印象は豚骨味のインスタントラーメンのスープのような感じ。なんだか以前よりもイマイチだなぁ。麺も以前はかなり秀逸だった記憶があるのだが、おいちゃんの舌も肥えたのか、まぁ普通かな。
接客はとても丁寧。今度は前、高評価だった味噌にリトライ!

土筆 (ラーメン / 平塚)
★★☆☆☆ 2.5

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