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本日は会社の後輩の披露宴に出席。
場所は横浜は山下公園近くの最高のロケーションのホテルモントレ横浜。
小生にとって今年は3回目の披露宴出席である。
去年から数えると8回目か。。

本日は皆もご存知の通り、急激に発生した台風が関東地方に直撃で最悪の日。
新しい門出を祝う2人にとっては前途多難な日になったわけだが、これより悪くなることは無いので今後の2人にとっては更なるご発展とご幸福をお祈り申し上げます。

さて、前菜は 人参 カリフラワー赤ピーマンのムースグラス飾りサーモンのマリネ パパイア添え ピンクペッパーと共に



スープは フォアグラときの子入り コンソメパイ包み焼き



魚料理は、真鯛と海老のポワレ バジル風味ソース サフランリゾット添え ボードプロヴァンスの香り



肉料理は牛フィレ肉と小鴨のロースト 季節の野菜添え




デザートにヌガティーヌ入りムースグラッセ フルーツコンフィを添えて



最後にケーキ乳頭時のケーキとコーヒーが出た。


生憎の暴風雨の天候で13Fという最高のロケーションが台無しであったが、とても楽しいひとときを過ごすことが出来た。
会社の後輩であり、大学の後輩でもある○○夫妻に幸あれ！


＜ホテルモントレ横浜 披露宴＞
価　格 ： ？
　量　 ： ★★★☆
　味　 ： ★★★★
雰囲気： ★★★★☆
接　客： ★★★
立　地： ★★★★☆
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
総　合： ★★★★

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