味噌煮込みうどん:goteblog

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愛知県蟹江町 味噌煮込みうどん 三六

いつぞや出張で名古屋に行った際に、蟹江町にある三六(みろく)というお店で味噌煮込みうどんをご馳走になった。
余りにも旨そうだったためグルメブロガーとしての血が騒ぎ、画像撮影
IMG_0602.jpgIMG_0603.jpgIMG_0604.jpg

ご当地の味噌煮込みうどんは、天カスをたっぷり入れて食べるのが特徴的。
スープは平塚の某店とかとは違ってコクがある。これぞ味噌煮込みうどん
格が違うね。
追加注文してもらった海老天もスープに合いうまい。
思い出したら3年ほど前にもこの店に連れて来て貰っていた事が判明。

本来ならば、名古屋二郎インスパイア系のら・けいこというお店に行く予定であったのだが思わぬご馳走でした。大変美味でした。ご馳走様。

帰りの新幹線では、駅ビルのデパ地下で買ったネギトロ巻きを
肴にビールを喰らう。
IMG_0607.jpg

これぞ名古屋出張。名古屋出張、まじ最強。
次回の名古屋は2009年2月頃か。

<蟹江町 味噌煮込みうどん 三六>
価 格: ★★★☆?
 量  : ★★★
 味  : ★★★☆
接 客: ★★★
店 内: ★★★
__________
総 合: ★★★☆?

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味噌煮込みうどん
名古屋

平塚 うどん処 元貴

クアトロヴァジーナの先に9/27にOPENしたうどん処 元貴というお店へ。
何やら味噌煮込みうどん専門店のようである。OPEN初日だが客の入りはイマイチ。
店内はカウンター8席ほど、テーブル席2つ。若夫婦らしく2人で切り盛りしている。駐車場はなさそうだ。
IMG_0269.jpgIMG_0267.jpg

玉子味噌煮込みうどん(750円⇒OPEN記念500円)+小ライス(100円⇒OPEN記念無料)を注文。
5分ほどで、品登場。グツグツに煮えたぎった状態で出てくる。
IMG_0265.jpgIMG_0266.jpg

味噌煮込みうどんというとやや甘い印象があるが、関東風にアレンジしているようで甘さはほとんど無い。ただそのせいで後引く感じが全く無い。当然、スープとライスの相性も余り良くない。
うどんはコシがあり固め。名古屋の山本屋総本家とかはもっと固いうどんが出てくる。
具はほぼ長ネギのみ。鶏と椎茸も入っていたがほんの僅か。

総合的にはOPEN記念の特別メニューだったのかは知らんが、なんだか厳しい印象。
立地条件も悪く、味噌煮込みうどん1本で勝負する意図が分からない。
とりあえず10/5まではOPEN記念で500円で提供してくれるようなので、近場の人は訪れてみては?
通常価格に戻って再来店するかは微妙なところ。改良の余地は充分にある。

平塚 うどん処 元貴>
価 格: ★★☆
雰囲気: ★★☆
 量  : ★★
 味  : ★★
店 内: ★★★
__________
総 合: ★★

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味噌煮込みうどん

名古屋 味噌煮込みうどん 山本屋総本家 タワーズ店

本日は2年ぶりの名古屋出張。
前々から名古屋に行ったら味噌煮込みうどんを食おうと意気込んでいたのであった。
昼食は名古屋駅ビル内13Fの山本屋総本家 タワーズ店へ。
このお店、2年前もお店の前にまでは行ったが、その時は1人であったため躊躇したお店。
11:40頃行ったのだが、満席で10分ほど待ち。待ってる最中にメニューを聞かれた。
駅ビル店舗メニュー


親子煮込みうどん(1,659円)ごはん(210円)を注文。入店し、間も無くお品登場。
080618 (1)080618 (3)080618 (4)

蓋が付いた状態で運ばれて来て、まだまだグツグツ煮えていた。
蓋は取り皿として使用するのが普通らしい。
スープだが思ったほど甘くは無く、なかなか美味しい。しかしながら飲むと汗が止まらない。。
うどんはコシがあるのかどうなのか分からないが結構固め。暫く熱いスープに沈めていたが、余り軟らかくはならず、そういうものなのだろう。
玉子は黄身の色がかなり濃かった。特別な玉子だろうと思う。

総合的にはそれなりに美味しかったわけだが、価格設定が酷すぎるね。
恐らくは観光客目当てのお店なんだろうと思う。
以前、名古屋市内で食べた味噌煮込みうどんは天カスを入れたり、エビフライを入れたりしたものでかなり鮮烈で美味しかった記憶がある。
来月にも名古屋に来る用事があるので次回は事前調査し、狙いを定めて来よう。

帰りの新幹線ではプレミアムモルツ。
名古屋出張まじ最強!
080618 (8)


味噌煮込みうどん 山本屋総本家>
価 格: ★
雰囲気: ★★★☆
 量  : ★★
 味  : ★★★☆
店 内: ★★★☆
__________
総 合: ★★☆

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