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うなぎ亭 友栄@小田原市風祭

食べログのキャンペーンに応募したところ小田原にあるうなぎ亭 友栄の5,000円相当のコース料理、2名サマ分が当選したんで予約して訪問してみた。

友栄

西湘バイパス、箱根口ICからすぐのところにお店があり、今は無料化実験していることもあってアクセスも良い。そのおかげで30分以上早く着き過ぎてしまった。駐車場は満車で隣のローソンにまで溢れている。とにかく人気のお店のようだ。
店外はタレの焦げた香りが漂っており、14:30という空腹の限界を過ぎた時間ではとても耐えることができない

メニュ1メニュ2メニュ3

入店し板の間にごあんな~い。コース料理なので関係ないのだがメニュも撮影してみた。
本来ならばビールでも飲みたいところだが、ボリュームが未知数のため日本酒でチビチビやることにした。

五点盛り茶碗蒸し

1品目は冬の五種盛り(840円)。内容は公魚の甘露煮、真鯛と雲丹の和え物、海鼠の辛み和え、川海老、金柑の甘煮、蕗味噌の佃煮、自然薯といくら、岩魚の魚卵。五種盛りとのことだが8点盛りになっている。濃い目の味付けで日本酒に良く合う。2品目は茶碗蒸し(840円)

旬菜の天麩羅青うなぎの肝焼き

3品目は筍と蕗の薹の天麩羅。塩でいただく。4品目はうなぎ 割きたてきも(840円)。濃厚な黄身を付けていただく。軽く苦味があり、これは絶品。
5品目に真打ち登場。上うな重(2,835円)。ごはんは大盛可能だそうで、何も考えずに大盛でお願いした。

上うな重

つやつやと輝くうなぎは、まずその身の分厚さに驚かされるのだが、食べてみると、ふわりとほどけるやわらかさ。上品なタレの風味に負けない味わい深さと香り、かために炊いたご飯との相性の良さに、同行者ともに至福のひととき。
貴重な「青うなぎ」を使っているとのことだが、青うなぎとは最良の水質で最上級の餌を与えて育てたものが青色になることからついた、最上級の代名詞らしい。
そのため、ここのお店のメニュを見てもらうと分かるが、並うなぎ等はないようだ。

肝吸いピーナッツ豆腐の黒蜜掛け

上うなぎとともに提供された肝吸い。最後の6品目にピーナッツ豆腐の黒蜜掛け(315円)。こちらはすごい弾力性があり、とても美味しい。
この最後のデザートは料理長自ら品だしし、丁寧なご挨拶に加えて名刺まで頂いた。

つい最近までうなぎは食べず嫌いだったのだが、ここのお店のうなぎは最高に美味しかった。接客等も文句のつけようが無く、本当に素晴らしいお店だ。
人気のためかなり混雑しているこのお店だが、訪問の狙い目は14:30以降。

友栄 うなぎ / 風祭駅入生田駅
TEL:0465-23-1011
住所:神奈川県小田原市風祭157-1
営業時間:[月~水・土]11:00~14:30,17:00~20:30[日・祝]11:00~20:00
定休日:木曜日・金曜日(但し、祭日は営業いたします)
席数:43席(テーブル16席、座敷27席)
昼総合点★★★★ 4.5

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